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Moliuliu's Recipe 無聊聊食咩好

Oven Baked Miso Chicken Leg 日式麵豉焗雞脾

材料:雞脾 3隻, 薑 1大片, 日本麵豉 1 湯匙, 蒜頭 6瓣, 豉油 1湯匙, 味醂 1湯匙, 黃糖 2茶匙麻油 1茶匙, 油 1茶匙做法:1. 雞脾用剪刀在骹位軟骨位置,將上脾下脾剪開。2. 薑、蒜刴成粗粒3. 將雞脾放大碗內,加份薑蒜及所有調味料,用手拌勻後,醃三小時4.

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