一切源於無聊。

無聊嘅日子，就到處搵平靚正嘅嘢食，又諗吓點樣煮啲唔同嘅嘢食，為平凡嘅日子帶嚟少少精彩同刺激。我地呢度有唔同國家嘅嘢食好似我地嘅家鄉香港﹑我地鄉下日本﹑新嘅家英國本地貨﹑當然仲有東南亞嘅嘢食。我地唔講未來動向抱負理想住啦，只係希望，將呢份少少嘅精彩刺激，帶比你地。

點解會叫士多？因為我地好掛住細路仔年代嗰啲士多仔，無好豪華嘅裝修，無人強馬壯嘅團隊，但係有滿瀉嘅人情味，仲有滿滿嘅回憶，那些年係美好的。我地希望我地可以開返間，屬於香港人嘅士多。